Mizeria bez śmietany z ogórków zielonych

Mizeria z ogórków zielonych z jogurtem bez śmietany

Szukasz prostego i smacznego przepisu na mizerię bez śmietany z ogórków zielonych? Ta mizeria z jogurtem i octem to idealny wybór dla Ciebie! To lekka, kremowa mizeria z ogórków, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do letnich dań. Mizeria na słodko z delikatnym akcentem octu i cukru, bez śmietany, a za to z pysznym jogurtem greckim – to nasz ulubiony sposób na szybki i zdrowy dodatek do obiadu. Zapraszam do wypróbowania tego prostego przepisu na mizerię!

Składniki:

3–4 świeże ogórki
300–400 g jogurtu greckiego
1 płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru (mizeria na słodko)
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżka octu (np. jabłkowego lub spirytusowego)
Opcjonalnie: świeży koperek do posypania

Przygotowanie:

Przygotuj ogórki – umyj i obierz ogórki ze skórki. Zetrzyj na plasterki lub na tarce na dużych lub małych oczkach – jak wolisz.
Przyprawianie – poszatkowane ogórki wymieszaj z solą, cukrem, pieprzem i octem. To właśnie dzięki octowi mizeria zyskuje lekko kwaskowaty smak, który idealnie łączy się ze słodyczą cukru.
Dodaj jogurt – do przyprawionych ogórków dodaj jogurt grecki i delikatnie wymieszaj. Dopraw do smaku, jeśli potrzeba.
Chłodzenie – odstaw mizerię do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły. Możesz ją też podać od razu, jeśli masz ochotę.
Podawanie – przed podaniem posyp świeżym koperkiem, który doda aromatu i świeżości.

Mizeria bez śmietany

Ten przepis na mizerię z jogurtem i octem to moja ulubiona wersja klasycznej mizerii z ogórków. Dzięki jogurtowi mizeria jest lekka i kremowa, a ocet i cukier tworzą idealną kompozycję słodko-kwaśną, która świetnie orzeźwia w letnie dni. To mizeria na słodko, którą łatwo przygotujesz w kilka minut – idealna na szybki, zdrowy dodatek do obiadu lub grilla. Spróbuj, a na pewno się nie zawiedziesz!