Surówka z marchewki i selera z pomarańczą — szybka i uniwersalna do obiadu
Jeśli szukasz prostej, zdrowej surówki, która podbije serca zarówno dorosłych, jak i dzieci, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Ta surówka z marchewki i selera z dodatkiem soczystej pomarańczy jest nie tylko lekka i orzeźwiająca, ale też błyskawiczna do przygotowania. Idealnie pasuje do różnorodnych dań obiadowych — od ziemniaków, klusek śląskich, po mięsa duszone i pieczone, a także ryby.
Jeśli unikasz dodawania cukru do codziennej diety, ta surówka będzie idealna dla Ciebie i całej rodziny. Dzięki dodatkowi soczystej pomarańczy zyskuje naturalną słodycz.
Surówka z marchewki i selera – przepis
- 3 duże marchewki
- 1/4 dużego selera korzeniowego
- 1 cała pomarańcza (razem z sokiem i pokrojonymi cząstkami)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Szczypta soli
- (opcjonalnie) dodatkowy sok z pomarańczy, jeśli chcesz bardziej soczystą surówkę
- Marchewki i seler obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Pomarańczę dokładnie umyj, obierz ze skórki i białych błonek – pokrój na drobne kawałki wraz z sokiem.
- Do dużej miski przełóż starte warzywa, dodaj kawałki pomarańczy razem z sokiem.
- Wlej oliwę z oliwek, dodaj szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
- Jeśli chcesz, by surówka była bardziej soczysta i aromatyczna, dodaj kilka łyżek soku z pomarańczy.
- Surówkę możesz podać od razu lub po schłodzeniu w lodówce, pozwalając smakom się przegryźć.
Ta lekka surówka jest doskonałym dodatkiem do tradycyjnych polskich obiadów. Pasuje świetnie do ziemniaków, klusek śląskich, mięsa duszonego lub pieczonego, a także do ryb. Dzięki pomarańczy surówka zyskuje przyjemną, słodko-kwaśną nutę, która zachęca do jedzenia nawet najmłodszych.
Przygotowując domową surówkę, masz pewność, że jedzenie jest świeże, naturalne i wolne od sztucznych dodatków czy konserwantów. To prosty sposób na wzbogacenie obiadu o witaminy i błonnik, a także wyraz troski o zdrowie całej rodziny. Co więcej, takie szybkie i smaczne dodatki zachęcają dzieci do jedzenia warzyw, co jest bezcenne w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych.
Spróbuj tej surówki już dziś i przekonaj się, że czasem najmniejsze dodatki zmieniają smak całego posiłku!
buraki ciasto francuskie cukinia dodatki do obiadu do pracy dynia filet z kurczaka jabłka jagody jajka jednogarnkowe jogurt kalafior Kapusta kolacja koperek kotlety kurczak lekki obiad marchewka mielone mięso obiad omlet papryka pasta placki pomidorowa pomidory przekąski przetwory ryba ryż sałatka sos suszone pomidory tortilla twaróg ziemniaki z patelni z piekarnika zupa śledzie śniadanie